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• 8月メニュー
   
  【フェア特別メニュー】
  淡路牛とクルミのテリーヌ キノコのマリネを添えて（土日祝限定）
  ラムとオリーブのテリーヌ クミンとニンニクの香りで仕上げて
  グリルした天使のエビとムール貝 ゴーヤのソース（土日祝限定）
   
  【オープンキッチン】
  マンゴでマリネしたバックリブのオーブン焼き ヨーグルトとケールのソース（土日祝限定）
  牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ
  ※土日祝は国産牛もも肉を提供
  シューストリングポテト3種のトッピング

   
  【COLD MENU】
  鶏レバーのスパイス香る赤ワイン煮 トマトのマリネ
  スパイス香る牛タンの炙り 南瓜のサラダ レフォール香るソース
  レンズ豆とフェタチーズのサラダ 鴨胸肉の生ハムを添えて
  アボカドとポテトのディップ スモーク香る小エビのマリネ
  BBQポークグリルとオニオンのチャパタサンド
  オレンジでマリネした鶏むね肉のグリル ケールのソース
  コールドビーフのカルパッチョ仕立て レモン香る茄子のマリネとアイオリソース
  ハーブ香るサーモントラウトのマリネ トマトと胡瓜のソース（土日祝限定）
  北海道産トウモロコシの冷たいポタージュ バター香るクルトンを添えて
   
  ＜シャルキュトリー＆フロマージュ＞
  モルタデラ、ソフトサラミ
  クリームチーズ、ブルーチーズ、チェダースライス
  サラダコーナー 各種

   
  【HOT MENU】
  ラム肩ロースのディープフライ 焼きパプリカのペースト
  エビと浅利のハーブ香るトマトスープ仕立て
  国産牛ホホ肉の白ワイン煮込み オーブンでローストしたトマトと共に
  なめこと炙りポークの人参フラン ハーブ香るトマト餡
  鶏もも肉のスパイス香るフリット スイートチリヨーグルトソース
  白身魚の唐揚げ ライム香るタルタルソース
  ※土日祝は愛媛県産鱧の唐揚げを提供
  淡路島産オニオンのスープ チーズクルトンを添えて
  豚耳と鶏もも肉のカスレ オーブンで焼き上げて
  ラムショルダーのスパイス強め カレー風味のグラタン仕立て
  豚バラ肉のリヨン風 マスタードソース
  骨付き鶏もも肉のプロバンス ハチミツグリル
  週替わりパスタ2種
  餃子 肉まんじゅう（土日祝限定）

   

  【デザート＆ドリンク】
  自家製プリン シャンティ添え
  ベルギーチョコロール 無花果のソース
  白桃ムース ブルーベリーソース
  玉ねぎとドライフルーツのパウンドケーキ
  クリームチーズのムース トンカ豆香るラズベリーソース
  ウィークエンドシトロン
  パッションフルーツソース 一口大福
  セージ香る蜂蜜風味のカクテルフルーツ ミルクゼリーと共に
  パンナコッタ オレンジソース
  グレープフルーツとトマトのゼリー ライムのクラッシュゼリー
  ゲランドの塩クッキー
  チョコレートファウンテン（土日祝限定）
  ドーナツ ストレージボックス（土日祝限定）
  フルーツ盛り合わせ
  ソフトクリーム
  スパークリングワイン2種（土日祝ディナー限定）
  みかん100％ジュース「飲むみかん」（土日祝限定）
  和歌山ジンジャーエール
  天然炭酸水「ペリエ」
  オレンジジュース
  アップルジュース
  烏龍茶
  コーヒー
  紅茶

料金