食物アレルギー対応について

・当ホテルの食物アレルギー対応

• レストラン 及び 宴会場の各厨房内の施設環境により微量のアレルギー物質が料理に混入する可能性がございます。
  当ホテルはアレルギー物質を完全に除去した料理を提供できない施設であることを通知申し上げます。
• 特定原材料に準ずるもの21品目については表示義務がなく、取引先から正確な情報を入手することが困難な場合があるため、
  当ホテルでは原則として全てを表示しておりませんので、予めご了承くださいませ。

・重度な食物アレルギー症状を持つお客様の場合

• レトルトパウチ食品等をお客様ご自身で予めご購入いただき、お持ち込みください。
  ご希望により、お持ち込みいただいたレトルトパウチ食品等はお預かりして、当ホテルの厨房で加温してご提供いたしております。

• ※なお、お持ち込みの対応ができないレストラン店舗もございますので、予めご相談くださいませ。
• ※お持ち込み可能なレトルトパウチ食品等は、熱溶融により密封され、加圧加熱殺菌された未開封のものに限らせていただいております。
  お客様自身でご調製された商品のお持ち込みは、食品衛生管理上の理由によりご遠慮いただいております。