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【ザ・ブラッスリー ブッフェ～シェフのひと手間が光る 地元素材の豊かな時間～】ランチ＆ディナーブッフェ 3月
ランチディナーおすすめプランザ・ブラッスリーでは、シェフこだわりのメニューのほか、泉佐野産（もん）の野菜を使用したお料理をご提供いたします。
地元で採れた水ナスを使用した「泉佐野産水ナスとリンゴのビシソワーズ 酒粕香る柚子ソース」や「泉佐野産水ナスの洋風揚げびたし オイルサーディンとケールのジェノベーゼ」をはじめ、出来立てをご堪能いただけるオープンキッチンでは、「阿波黒牛もも肉のローストビーフ」（土日祝限定）を提供いたします。お子様からご年配の方まで幅広くご賞味いただける多彩な味わいをお楽しみください。
【雫~SHIZUKU~タオルハンカチプレゼント！】3月の土日祝日ご予約限定
3月のご予約：水なす染め
※前日までの要予約（なくなり次第終了）
※1グループにつき、1枚
※グルメサイトからの予約は対象外
【泉佐野市の水でつくったサイダープレゼント！】3月LINE友だち限定
サイダーを1人1本プレゼントいたします。
※数量限定（なくなり次第終了）
※LINE友だち画面をご提示ください
【ミモザのプチブーケ プレゼント！】3/8（日）限定
※なくなり次第終了
【卒園・卒業/入園入学のお子様に「かんくま」プレゼント！】
3月1日（日）～4月19日（日）土日祝日ご予約限定
※健康保険証など年齢確認ができるものをご持参ください。
※【土日祝日限定】前日までの要予約
※お電話またはホテル公式ホームページからのご予約限定
※ご予約の際に、「卒業または入学特典希望」の旨を「ご要望欄」にご入力をお願いいたします。
※4月は、フェアが変わります。
ご提供期間・時間
2026年3月1日（日）~3月29日（日）
【ディナータイム】17：30~20：30（最終入店時間 20：00）
※ランチ営業休止日：毎週月曜日（祝日は除く）
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3月メニュー（提供期間：3/3（火）～3/29（日））
阿波黒牛もも肉のローストビーフ（土日祝限定）
オーストラリア産牛もも肉のローストビーフ（平日限定）
牛肉のステーキ
シューストリングポテト3種のトッピング
サーモンのカカオマリネ レッドオニオンのマリネとレフォールソース
コールドビーフのカルパッチョ仕立てと里芋のマスタードマリネ ホワイトバルサミコソース
スモークサーモンとキヌアのヘルシーサラダ コンコンブルソース
鶏レバーのスパイスマリネ レッドキャベツのコンポートと共に
泉州玉ねぎのピクルスと有頭エビのマリネ キノコのソース
泉佐野産水ナスとリンゴのビシソワーズ 酒粕香る柚子のソース
泉州玉ねぎとビーフパストラミのチャパタサンド コブソース
香味野菜と共にしっとり仕上げた豚肩ロース グリーンオリーブソース
泉佐野産水ナスの洋風揚げびたし オイルサーディンとケールのジェノベーゼソース
＜シャルキュトリー＆フロマージュ＞
モルタデラ、ソフトサラミ
クリームチーズ、ブルーチーズ
サラダコーナー各種
鶏もも肉と泉州野菜とニョッキのクリームソース
牛ホホ肉のスパイスマリネと泉州産シラスのアヒージョ
泉州玉ねぎとベーコンとチーズの焼きフラン
ラムショルダーとムール貝のせいろ蒸し ドライトマトのソース
白身魚のアンダルシア風フリット
鶏もも肉の唐揚げ
淡路島産玉ねぎのトロトロスープ バタークルトンを添えて
豚肩ロースと白いんげん豆のトマトパングラタン
白身魚の炙り 春キャベツと浅利のスープ仕立て
骨付き鶏もも肉のパン粉焼き レッドキャベツのブレゼ グリーンマスタードソースを添えて
餃子 肉まんじゅう（土日祝限定）
プリン生クリーム添え
バニラ香るムース・オ・フレーズ
けしの実とドライフルーツのパウンドケーキ
抹茶とホワイトチョコのテリーヌ
ココアとオレンジのガトー
桜風味のレアチーズ
ごろっと3種のベリーロール
パンナコッタ マンゴーオレンジソース
カシスと葡萄のゼリー
チョコレートファウンテン（土日祝限定）
ドーナツストレージボックス（土日祝限定）
フルーツ
ソフトクリーム
スパークリングワイン2種（土日祝ディナー限定）
みかん100％ジュース「飲むみかん」（土日祝限定）
天然炭酸水「ペリエ」
オレンジジュース
アップルジュース
烏龍茶
コーヒー
紅茶
料金
＜平日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ディナーブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→
大人
4,500円
（One Harmony会員料金 4,050円）
お子様（7〜12歳）
2,000円
（One Harmony会員料金 1,800円）
お子様（4〜6歳）
1,000円
（One Harmony会員料金 900円）
大人
5,000円
（One Harmony会員料金 4,500円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,500円
（One Harmony会員料金 1,350円）
大人
5,500円
（One Harmony会員料金 4,950円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,500円
（One Harmony会員料金 1,350円）
※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。
※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。
※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。
※画像はすべてイメージです。
レストランのご利用でOne Harmonyポイントが貯まります。
【1,000円につき10ポイント(税・サービス料除く)】
オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」
- 営業時間
【朝食】
6:45～9:30
（最終入店時間 9：00）
【ランチタイム】
11:30～14:30
（最終入店時間 14：00）
※毎週月曜日(祝日除く)は、ランチ営業を休止
【ディナータイム】※土日祝日のみ営業
17:30～20:30
(最終入店時間:20:00) - 席数
160席 ※全席禁煙
- Tel
072-455-1120
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