フルーツ好きにはたまらない旬のフルーツを使用したビストロ料理が楽しめるフェアを開催いたします。
「ブルーベリーでマリネしたスペアリブのロースト」や「紀州梅まだいの炙りカルパッチョ マンゴと豆鼓のソース」（土日祝限定）などフルーツを様々な方法で生かした料理をご用意。また、オープンキッチンでは、朝食ブッフェで人気の「焼きたてクロワッサンワッフル」（土日祝限定）をご提供いたします。ぜひこの機会に、フルーツと食材のマリアージュをお楽しみください。
2025年6月3日（火）～7月31日（木）
【ランチタイム】11：30～14：30（最終入店14：00）
【ディナータイム】17：30～20：30（最終入店20：00）
※ランチ営業 休止日：毎週月曜日（祝日除く）
※7月22日（火）は臨時休業とさせていただきます。
メニュー
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パテドカンパーニュとポークとマロンのパテ フルーツのピクルスを添えて
紀州梅まだいの炙りカルパッチョ マンゴと豆鼓のソース（土日祝限定）
ドライフルーツとナッツのテリーヌ 生ハムを添えて（土日祝限定）
焼きたてクロワッサンワッフル 数種のトッピングと共に（土日祝限定）
牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ
※土日祝は国産牛もも肉を提供
シューストリングポテト3種のトッピング
トマトビネガーでマリネしたエビのエスカベッシュ フルーツトマトとパッションフルーツのソース
オレンジと人参のマリネ 鴨胸肉の生ハムを添えて
茄子とひよこ豆のディップ 焼きバナナのスパイスマリネを添えて
サーモンとライムのリエット フィンガーライムを添えて
泉州黄玉ねぎのムース 泉南フルーツトマトのコンソメを添えて
アボカドとコールドビーフのチャパタサンド
炙り鰆のカルパッチョ仕立て トマトとマンゴのソース
イカとスイカのサラダ仕立て 山椒香るマスタードソース
南瓜の冷たいポタージュ グラノラを添えて
＜シャルキュトリー＆フロマージュ＞
モルタデラ、ソフトサラミ
クリームチーズ、ブルーチーズ、チェダースライス
サラダコーナー 各種
国産牛ホホ肉の低温調理 オニオンコンフィとブドウのソース
豚肉とダークチェリーの煮込み レモンの香りを添えて
小エビとチーズのフラン パッションフルーツとオマール海老のソース
ソフトシェルシュリンプのターメリックフライ マンゴとミントのソース
パイナップルでマリネした鶏もも肉の唐揚げ レモンマスタードソース
淡路島産オニオンのスープ チーズクルトンを添えて
サーモンとマンゴのマカロニグラタン
白身魚とニョッキのトマトグラタン フランボワーズ香るホワイトソース
ブルーベリーでマリネしたスペアリブのロースト
骨付き鶏手羽先のロースト オレンジとマンゴのソース
レモングラス香る白身魚のブレゼ 甘酸っぱいベリーをアクセントに添えて（土日祝限定）
週替わりパスタ2種
餃子 肉まんじゅう（土日祝限定）
自家製プリン シャンティ添え
3種のベリーロール ソース・フリュイ・ルージュ
バスクチーズケーキ ブルーベリーソース
黒胡麻入りフルーツパイ
リンゴと紅茶のケーキ ブルーチーズをアクセントに
小豆抹茶羹 オレンジとキウイを添えて
ミニエクレア
オレガノ香るカクテルフルーツ トマトのコンポートと共に
マンゴプリン ココナッツソース
ライム香る梅ゼリー
チョコとダークチェリーのミニケーキ
チョコレートファウンテン（土日祝限定）
ドーナツ ストレージボックス（土日祝限定）
フルーツ盛り合わせ
ソフトクリーム
スパークリングワイン2種（土日祝ディナー限定）
みかん100％ジュース「飲むみかん」（土日祝限定）
和歌山ジンジャーエール
天然炭酸水「ペリエ」
オレンジジュース
アップルジュース
烏龍茶
コーヒー
紅茶
＜平日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ディナーブッフェ＞
大人
4,500円
（One Harmony会員料金 4,050円）
お子様（7〜12歳）
2,000円
（One Harmony会員料金 1,800円）
お子様（4〜6歳）
1,200円
（One Harmony会員料金 1,080円）
大人
5,200円
（One Harmony会員料金 4,680円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,600円
（One Harmony会員料金 1,440円）
大人
5,700円
（One Harmony会員料金 5,130円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,600円
（One Harmony会員料金 1,440円）
※2025年4月1日（火）より、シニア料金（65歳以上）を廃止し大人料金のご案内となります。
※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。
※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。
※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。
※画像はすべてイメージです。
【朝食】
6:45～9:30
（最終入店時間 9：00）
【ランチタイム】
11:30～14:30
（最終入店時間 14：00）
※毎週月曜日(祝日除く)、5月7日(水)は、
ランチ営業を休止
【ディナータイム】
17:30～20:30
（最終入店時間 20：00）
※土日祝日のみ営業
160席 ※全席禁煙
072-455-1120
