フルーツ好きにはたまらない旬のフルーツを使用したビストロ料理が楽しめるフェアを開催いたします。
「ブルーベリーでマリネしたスペアリブのロースト」や「バナナでマリネした骨付き鶏もも肉のロースト オレンジとマンゴのソース」などフルーツを様々な方法で生かした料理をご用意。また、オープンキッチンでは、朝食ブッフェで人気の「焼きたてクロワッサンワッフル」（土日祝限定）をご提供いたします。ぜひこの機会に、フルーツと食材のマリアージュをお楽しみください。
2025年7月1日（火）～7月31日（木）
【ランチタイム】11：30～14：30（最終入店14：00）
【ディナータイム】17：30～20：30（最終入店20：00）
※ランチ営業 休止日：毎週月曜日（祝日除く）
※7月22日（火）は臨時休業とさせていただきます。
メニュー
開く開く閉じるアイコン7月メニュー
ラムとオリーブのテリーヌ フルーツのピクルスを添えて
牛タンのスモーク アメリカンチェリーとケールのソース
ドライフルーツとナッツのテリーヌ 生ハムを添えて（土日祝限定）
焼きたてクロワッサンワッフル 数種のトッピングと共に（土日祝限定）
牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ
※土日祝は国産牛もも肉を提供
シューストリングポテト3種のトッピング
夏野菜のマリネと生ハム キウイのオイルソース
半熟ウズラ卵とパッションフルーツのウフマヨネーズ
茄子とひよこ豆のディップ パイナップルとエビのマリネ
スモークサーモンとヨーグルトのリエット フィンガーライムを添えて
アボカドとスモークサーモンのチャパタサンド
鶏むね肉の低温調理 グレープフルーツと生姜のソース
コールドビーフのカルパッチョ仕立て 人参とオレンジのマリネ
サーモントラウトのレモンマリネ トマトとマンゴのソース（土日祝限定）
ジャガイモの冷たいポタージュ トマトのベリーのマリネ
＜シャルキュトリー＆フロマージュ＞
モルタデラ、ソフトサラミ
クリームチーズ、ブルーチーズ、チェダースライス
サラダコーナー 各種
国産牛ホホ肉のビール煮込み ライムのコンフィを添えて
トラウトサーモンのスパイスコンフィ マンゴとオマール海老のソース
豚肩ロースとレンズ豆のフラン ダークチェリーとトマトのソース
白身魚のハーブ香るバプール ローストパプリカとナッツのソース
鶏もも肉のオリエンタル唐揚げ シトラスのコンディメント
淡路島産オニオンのスープ チーズクルトンを添えて
サーモンとニョッキのグラタン仕立て タマリンドをアクセントに
羊とドライイチジクの煮込み ハーブ香るチーズパン粉焼き
ブルーベリーでマリネしたスペアリブのロースト
バナナでマリネした骨付き鶏もも肉のロースト オレンジとマンゴのソース
レモングラス香る白身魚のブレゼ 真っ赤なビーツのスープ仕立て
週替わりパスタ2種
餃子 肉まんじゅう（土日祝限定）
プリン生クリーム添え
タルト・オ・シトロン
フルーツ水羊羹
レアチーズケーキ カシスソース
巨峰ロールケーキ 赤ワイン風味のソースと共に
ケーク・オ・ショコラクランベリー
おこっぺヨーグルトのゼリー入りカクテルフルーツ
林檎とクッキーのケーキ
ココナッツとアプリコットのパンナコッタ
ハイビスカスとミックスベリーのゼリー
ブルーベリーのミニパイタルト
チョコレートファウンテン（土日祝限定）
ドーナツ ストレージボックス（土日祝限定）
フルーツ盛り合わせ
ソフトクリーム
スパークリングワイン2種（土日祝ディナー限定）
みかん100％ジュース「飲むみかん」（土日祝限定）
和歌山ジンジャーエール
天然炭酸水「ペリエ」
オレンジジュース
アップルジュース
烏龍茶
コーヒー
紅茶
＜平日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ディナーブッフェ＞
大人
4,500円
（One Harmony会員料金 4,050円）
お子様（7〜12歳）
2,000円
（One Harmony会員料金 1,800円）
お子様（4〜6歳）
1,200円
（One Harmony会員料金 1,080円）
大人
5,200円
（One Harmony会員料金 4,680円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,600円
（One Harmony会員料金 1,440円）
大人
5,700円
（One Harmony会員料金 5,130円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,600円
（One Harmony会員料金 1,440円）
※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。
※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。
※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。
※画像はすべてイメージです。
【朝食】
6:45～9:30
（最終入店時間 9：00）
【ランチタイム】
11:30～14:30
（最終入店時間 14：00）
※毎週月曜日(祝日除く)は、ランチ営業を休止
【ディナータイム】
17:30～20:30
（最終入店時間 20：00）
※土日祝日のみ営業
160席 ※全席禁煙
072-455-1120
