news & topicsお知らせ
ホテルからの最新情報をお届けします。
- ホーム
- ›魚庭（なにわ）の海の恵みを中華料理「桃李」で
魚庭（なにわ）の海の恵みを中華料理「桃李」で
大阪府で初めての開催となる、第45回全国豊かな海づくり大会「魚庭（なにわ）の海おおさか大会」にあわせて、最高峰の旨みとして知られている【大阪のマアナゴ】を中華料理「桃李」3コース前菜でお愉しみいただけます。
大阪産マアナゴを使用したメニュー概要
宝秋コースイメージ
提供期間：10月1日（木）～11月30日（月）※水曜日除く
提供店舗：中華料理「桃李」
提供メニュー：宝秋、桃龍、桃李コース前菜にてご提供
使用食材：大阪のマアナゴ
提供店舗：中華料理「桃李」
提供メニュー：宝秋、桃龍、桃李コース前菜にてご提供
使用食材：大阪のマアナゴ
※季節や食材仕入れの都合によりメニュー内容が変更になる場合もございますので予めご了承ください。
※画像はイメージです。
上記コースをご利用のお客様に、大会ノベルティグッズプレゼント！
※数量限定、なくなり次第終了
マアナゴ（真穴子）とは？
古くから大阪の食文化を支え続ける冬・夏の万能魚で、大阪府下漁港（堺市・岸和田市・泉佐野市・泉南市）で主に水揚げされます。身が厚く脂がのっていて、甘み・皮の歯ごたえが特徴。
2019年に開催したG20大阪サミットでは、地魚のにぎり寿司として代表団などに提供されました。
2019年に開催したG20大阪サミットでは、地魚のにぎり寿司として代表団などに提供されました。
▶大阪産もん マアナゴについて紹介 詳細はこちら
第45回 全国豊かな海づくり大会
「魚庭（なにわ）の海おおさか大会」
Ⓒ2014 大阪府もずやん
全国豊かな海づくり大会は、水産資源の保護・管理と海や湖沼・河川の環境保全の大切さを広く国民に訴えるとともに、つくり育てる漁業の推進を通じて漁業の振興と発展を図ることを目的とし、昭和56年から毎年全国各地で開催されている国民的行事の一つです。
▶大会に関する詳細はこちら
