ホテルからの最新情報をお届けします。
「泉州黄玉ねぎ」は日本で古くから栽培され、田尻町は泉州玉ねぎの発祥の地とも言わております。
今では幻の玉ねぎと称される”吉見早生”は、水分量・甘み、扁平な形が特徴で「なにわの伝統野菜」として知られており、市場には流通しないとても貴重な品種です。
当ホテルでは、5月に収穫したばかりの「泉州黄玉ねぎ(吉見早生)」を味わえるメニュー
『泉州黄玉ねぎ(吉見早生)のムース 泉南フルーツトマトのコンソメを添えて』をお楽しみいただけます。
糖度が高い「泉南フルーツトマト」と一緒に味わえる、大阪・泉州の“おいしい”が詰まったメニューを
是非、オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」ブッフェでご賞味ください！
■泉州黄玉ねぎ(吉見早生)を使用したメニュー
『泉州黄玉ねぎ(吉見早生)のムース 泉南フルーツトマトのコンソメを添えて』
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