~洋食シェフが創るアジアンテイストのフランス料理をブッフェスタイルで~
風味豊かなアジアン料理と繊細な味付け、調理法のフランス料理を融合させた「アジアンフレンチ」をお楽しみいただけるフェアを初開催いたします。
中国を代表するミックススパイスを使用した「五香粉香る淡路牛のつくね ココナッツカレーソース」や「アジアンスパイスでマリネした鴨胸肉の低温調理 トマトビネガーソース」など、ここでしか味わえない料理の数々をお届します。
また、4月より平日もフェアメニューをご提供いたします。ぜひ、この機会に「アジアンフレンチ」料理を心ゆくまでご堪能ください。
4月5日（土）~4月20日（日）の土曜・日曜日限定で、大人1名様につき、お子様1名様ご招待いたします。
2025年4月1日（火）～ 6月1日（日）
【ランチタイム】11：30~14：30（最終入店時間14：00）
【ディナータイム】17：30~20：30（最終入店時間20：00）
※ランチ営業 休止日：毎週月曜日（祝日除く）
※5/7（水）は臨時休業とさせていただきます。
メニュー
開く開く閉じるアイコン4月メニュー
アジアンスパイスでマリネした鴨胸肉の低温調理 トマトビネガーソース
オイルサーディン、ムール、エビのマリネ グリーンカレーのソース
サーモンの緑茶マリネ 梅風味のオリーブソース（土日祝限定）
トラウトサーモンのポットパイ オマール海老のスパイシークリームスープ（土日祝限定）
牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ
※土日祝は国産牛もも肉を提供
シューストリングポテト3種のトッピング
『夢想丸』の温玉と赤玉ねぎのアチャール オリーブソース
甲殻類香るマッシュポテトと小エビのマリネ
ビーツのポテトサラダとスモークサーモン 黒ゴマのタヒニソース
アジアンレバーペースト
コールドビーフのカルパッチョ仕立て チュルムラソースとジャガイモのトマトマリネ
＜シャルキュトリー＆フロマージュ＞
モルタデラスライス、ソフトサラミ
クリームチーズ、ブルーチーズ、チェダースライス
サラダコーナー 各種
砂肝のシェリービネガーとセージ香るアヒージョ
白身魚のバプール レッドカレーソースとパプリカオイル
チーズとアボカドのアジアン茶碗蒸し ビスクソース
ヨーグルトでマリネした鶏もも肉の唐揚げとレッドキャベツのアチャール
豚バックリブの唐揚げ パッションフルーツのソース
南瓜のポタージュスープ スパイスクルトン添え
ゴロゴロラム肉と茄子のムサカ風
牛ホホ肉とひよこ豆のハーブ香るチーズ焼き
鰆のビネガーマリネ ムール貝のスープで仕上げて
五香粉香る淡路牛のつくね ココナッツカレーソース
週替わりパスタ2種
餃子 肉まんじゅう（土日祝限定）
自家製プリン シャンティ添え
抹茶のムースケーキ さつま芋と小豆のソース
オレンジのモーンクーヘン
チョコとバナナ 二層のムース
クリームチーズロール バニラクリームといちごのソース
プチシュークリーム ダークチェリーソース
紹興酒と八角香るカクテルフルーツ ライムと共に
パンナコッタ 薔薇香るソースと共に
カムカムゼリーとライムのゼリー
黒ごまクッキー
チョコレートファウンテン（土日祝限定）
ドーナツ ストレージボックス（土日祝限定）
フルーツ盛り合わせ
ソフトクリーム
スパークリングワイン2種（土日祝ディナー限定）
みかん100％ジュース「飲むみかん」（土日祝限定）
和歌山ジンジャーエール
天然炭酸水「ペリエ」
オレンジジュース
アップルジュース
烏龍茶
コーヒー
紅茶
＜平日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ランチブッフェ＞ ←左右にスワイプできます→ ＜土日祝日ディナーブッフェ＞
大人
4,500円
（One Harmony会員料金 4,050円）
お子様（7〜12歳）
2,000円
（One Harmony会員料金 1,800円）
お子様（4〜6歳）
1,200円
（One Harmony会員料金 1,080円）
大人
5,200円
（One Harmony会員料金 4,680円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,600円
（One Harmony会員料金 1,440円）
大人
5,700円
（One Harmony会員料金 5,130円）
お子様（7〜12歳）
2,500円
（One Harmony会員料金 2,250円）
お子様（4〜6歳）
1,600円
（One Harmony会員料金 1,440円）
※5/3（土）～5/6（火・休）は、土日祝日ランチ・ディナー料金に500円プラスとなります。
※2025年4月1日（火）より、シニア料金（65歳以上）を廃止し大人料金のご案内となります。
※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。
※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。
※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。
※画像はすべてイメージです。
【朝食】
6:45～9:30
（最終入店時間 9：00）
【ランチタイム】
11:30～14:30
（最終入店時間 14：00）
※毎週月曜日(祝日除く)、5月7日(水)は、
ランチ営業を休止
【ディナータイム】
17:30～20:30
（最終入店時間 20：00）
※土日祝日のみ営業
160席 ※全席禁煙
072-455-1120
