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【シェフ創作!!「ビストロ×フルーツ」フェア】土日限定 ランチ&ディナーブッフェ 7月

ランチディナー

フルーツ好きにはたまらない旬のフルーツを使用したビストロ料理が楽しめるフェアを開催いたします。
7月は「お肉」をメインに様々なフルーツと組み合わせたオリジナルメニューをご用意。
「パテドカンパーニュとフルーツのマリネ ドラゴンフルーツの器に入れて」や「牛タンの塩生地包み焼き ブルーベリーソース」など色鮮やかなメニューが勢揃い!ぜひこの機会に、フルーツと食材のマリアージュをお楽しみください。
 

浴衣、甚平を着たお子様無料ご招待!

浴衣、甚平を着てご来館いただいたお子様限定で、大人1名様につき1名無料ご招待いたします。
※7月のランチ&ディナーブッフェ(土日)ご利用限定
※グルメサイトからの予約は対象外

 

 

ご提供期間・時間

2024年7月6日(土)~7月28日(日)

【ランチタイム】11:30~14:30(最終入店時間14:00)
【ディナータイム】17:30~20:30(最終入店時間20:00)
  • メニュー

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  • ~7月のブッフェメニュー~

     
    【オープンキッチン】
    牛タンの塩生地包み焼き ブルーベリーソース
    バナナでマリネした骨付き鶏もも肉のオーブン焼き エキゾチックなフルーツソース
    国産牛もも肉のローストビーフ & ミニビーフステーキ
    シューストリングポテト3種のトッピング

     

    【フェア特別メニュー】
    パテドカンパーニュとフルーツのマリネ ドラゴンフルーツの器に入れて
    国産牛ホホ肉のグリルとジャガイモのマリネ マンゴのソース

     

    【COLD MENU】
    牛トリッパのコンフィ ブルーベリーの爽やかなソース
    茄子のマリネとアメリカンチェリーとキヌアのサラダ
    鶏レバーとドライイチジクの赤ワイン煮とキャベツのマリネ
    トマトとパストラミの冷製パスタ カレーチーズクリーム
    ひよこ豆とバジルのディップ パイナップルと鴨の生ハム
    鶏ももスモークとチーズのクロワッサンサンド パッションフルーツソース
    サーモントラウトのオレンジマリネ ビーツのソース
    コールドビーフとブドウのバルサミコマリネ
    トウモロコシの冷たいポタージュ ビーツ香るグラノラを添えて
     
    <シャルキュトリー&フロマージュ>
    ミラノサラミ&生ハム
    ロースハムスライス、ソフトサラミ
    クリームチーズ、ブルーチーズ、チェダースライス
    サラダコーナー 各種

     

    【HOT MENU】
    牛タントマト煮込み ダークチェリーをアクセントに
    ブドウと牛ホホのスパイス香るオイル煮
    とろとろチーズ入りフラン 羊とマンゴの餡かけ
    カルダモン香る淡路牛のメンチカツ 胡瓜とキウイのソース
    パイナップルでマリネした鶏もも肉の唐揚げ ディル香るタルタルソース
    南瓜のポタージュ オレンジとセロリのコンディメントを添えて
    白身魚とジャガイモのオーブン焼き スパイシーな焼きパインを添えて
    羊とドライイチジクの煮込み 茄子のピューレとオーブンで焼き上げて
    レモン香るバターライスのオムライス仕立て
    2種ソーセージのハーブロースト グリーンペッパーとキウイソース
    レモングラス香る豚バラのロースト 浅利のジュのソース グロゼイユを添えて
    白身魚のフリット ひよこ豆とドライクランベリーのソース
    週替わりパスタ2種

     

    【和惣菜&寿司コーナー】
    和彩「花ざと」より和惣菜
    創作寿司

     

    【デザート&ドリンク】
    自家製プリン シャンティ添え
    ブルーベリーのベイクドチーズケーキ
    オレンジと紅茶のムース
    抹茶とドライ無花果のパウンドケーキ
    クーベルチュールショコラ 数種のベリーソース
    ラズベリーのドームケーキ ホワイトチョコソース
    白いロールケーキ マンゴとパッションのソース
    桃の羊羹
    数種のフルーツとジャスミンゼリー入りカクテルフルーツ
    カムカムゼリー ライム風味のゼリーと共に
    パンナコッタ カシスソース
    チョコレートファウンテン
    フルーツ数種
    ソフトクリーム
    和歌山ジンジャーエール
    みかん100%ジュース「飲むみかん」

     

料金

<ランチブッフェ>

大人(13~64歳) 6,000円 (One Harmony会員料金 5,400円)
シニア(65歳以上) 5,500円 (One Harmony会員料金 4,950円)
お子様(7〜12歳) 2,800円 (One Harmony会員料金 2,520円)
お子様(4〜6歳) 1,000円 (One Harmony会員料金 900円)

<ディナーブッフェ>

大人(13~64歳) 6,500円 (One Harmony会員料金 5,850円)
シニア(65歳以上) 6,000円 (One Harmony会員料金 5,400円)
お子様(7〜12歳) 2,800円 (One Harmony会員料金 2,520円)
お子様(4〜6歳) 1,000円 (One Harmony会員料金 900円)

※65歳以上のお客様は年齢を確認できる証明書をご持参ください。

※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。

※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。

※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。

※画像はすべてイメージです。

オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」

オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」
  • 営業時間

    【朝食】
    7:00~9:30
    (最終入店時間 9:00)
    【ランチタイム】
    11:30~14:30
    (最終入店時間 14:00)
    ※毎週月曜日・火曜日は、ランチ営業を休止。
     その他の休止日はこちら

    【ディナータイム】
    17:30~20:30
    (最終入店時間 20:00)
    ※土日祝日のみ営業

  • 席数

    160席 ※全席禁煙

  • Tel

    072-455-1120

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