肉派 魚派それとも両方!?あなたはどっち派？肉料理と魚料理の食べ比べを楽しむフェアを開催いたします。
冷製、温製料理で魚と肉を一度に食べ比べを堪能できるメニューが勢揃い！
オープンキッチンでは、「サーモンと季節野菜のガーリックバター焼き」VS「カレー風味のスペアリブのオーブン焼き」を目の前でシェフが仕上げ、ご提供いたします。ぜひ、この機会に「魚料理」と「肉料理」両方の味わいを贅沢にお楽しみください。
2023年9月2日（土）～9月30日（土）
メニュー
開く開く閉じるアイコン◎9月ブッフェメニュー
サーモンと季節野菜のガーリックバター焼き
カレー風味のスペアリブのオーブン焼き
国産牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ
シューストリングポテト 3種のトッピング
豚つら身とキヌアのヘルシーサラダ
ソフトシェルシュリンプとジャガイモのアーリオオーリオ
鶏レバーのリヨン風サラダ
生ハムとブルーチーズのディップ
ツナと茄子のクリームチーズのディップ
ソーセージとタラモのオープンサンド
焼きサバとクリームチーズのクロワッサンサンド
コールドビーフのカルパッチョ仕立て トマトとマンゴーのソース
ジャガイモとイワシのテリーヌ サフランソース
自家製サーモンのスモーク 茄子のタプナードソース
冷製コーンスープ クミン香るバタークルトン
＜シャルキュトリー＆フロマージュ＞
国産オイルサーディン レモンソース
パテドカンパーニュ 粒マスタード添え
ロースハムスライス、ソフトサラミ
クリームチーズ、ブルーチーズ
サラダコーナー 各種
…他、数種類
淡路牛ハンバーグのココット煮込み
鶏もも肉とトマトのパンスープ仕立て
有頭エビとトマトの里芋のアヒージョ
白身魚とムール貝の甲殻類のスープ仕立て
キノコのフラン 淡路牛のそぼろ餡かけ
ホタテ貝柱と夏野菜のハーブ香るスープ仕立て
イカリングのハーブフリット スパイシートマトソース
鶏もも肉の唐揚げ ミント香るタルタルソース
ラム肉とマッシュポテトのグラタン仕立て
エビとモッツアレラチーズのトマトチーズ焼き
骨付き鶏もも肉とキノコのプレゼ マスタードソース
白身魚とムール貝のオニオンフォンデュ鍋
週替わりパスタ2種
…他、数種類
和彩「花ざと」より和惣菜
創作寿司
ほうじ茶プリン 生クリーム添え
2種のぶどうのトライフルケーキ
トマトジャムをサンドした バジル香るバターサンド
ラム酒香るドライフルーツのパウンドケーキ
2層に仕立てたラズベリームース
たっぷりオレンジのミルクレープ
抹茶風味のレアチーズケーキ
生チョコとチョコクリームで仕上げた チョコロールケーキ
ココナッツミルクのスープ仕立て
マンゴプリン
グレープフルーツのゼリー寄せ
レモンケーキ
チョコレートファウンテン
フルーツ数種
ソフトクリーム
和歌山ジンジャーエール
みかん100％ジュース「飲むみかん」
…他、数種類
大人（13～64歳）
5,300円
（One Harmony会員料金 4,770円）
シニア（65歳以上）
4,900円
（One Harmony会員料金 4,410円）
お子様（7〜12歳）
2,800円
（One Harmony会員料金 2,520円）
お子様（4〜6歳）
1,000円
（One Harmony会員料金 900円）
※65才以上のお客様は年齢を確認できる証明書をご持参ください。
※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。
※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。
※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。
※画像はすべてイメージです。
【朝食】
7:00～9:30
（最終入店時間 9：00）
【ランチタイム】
11:30～14:30
（最終入店時間 14：00）
※毎週月曜日は、ランチ営業を休止。
その他の休止日はこちら
【ディナータイム】
17:30～20:30
（最終入店時間 20：00）
※土日祝日のみ営業
160席 ※全席禁煙
072-455-1120
