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【NEW YEAR 2023】正月限定 プレミアムランチブッフェ

ランチおすすめプラン

お正月限定の贅沢ブッフェで新年を華やかに!「ザ・ブラッスリー」で美味しいお正月を
新たな年のはじまりは、家族みんなが喜ぶブッフェはいかがですか。
おせちやお雑煮などのお正月料理、「紀州梅まだいの塩釜焼レモン風味のクリームソース」や「ミニビーフステーキ」 など華やかなメニューをご用意。ホテルならではのお正月をお楽しみください。
 

 

<ご提供期間・時間>

2023年1月1日(日・祝)~1月3日(火)

【ランチタイム】11:30~14:30(最終入店時間14:00)
  • メニュー

    開く開く閉じるアイコン
  • ~ブッフェメニュー~
     
    【お正月限定メニュー】
    ~オープンキッチン~
    紀州梅まだいの塩釜焼き レモン風味のクリームソース
    穀物肥育牛のローストビーフ(ランチ限定)
    ミニビーフステーキ(ランチ限定)
    お雑煮(花ざとシェフ監修)
     
    ~スペシャルメニュー~
    紀州梅まだいとマグロの紅白カルパッチョ フレンチキャビアとハーブのソース
    海老とカニ身のクリームポットパイ
    白身魚と牛筋スパイスカレーのフイルム包み
     
    ~洋風おせち~
    チーズ入りふんわり卵焼き
    黒豆蜜煮とクリームチーズ
    伊達巻 ハニーマスタードソース
    数の子とハリハリ大根
    鴨胸肉の生ハムとレンコンのピクルス
    クリーム明太蒲鉾 胡瓜のソース
    たたきゴボウと豚耳のマリネ
    紅白なますとイワシのエスカベッシュ

     
    オープンキッチン
    スペアリブのグリル スパイス香るBBQソース
    骨付き鶏もも肉のハーブ焼き ミント香るトマトソース
    シューストリングポテト3種のトッピング
     
    COLD MENU
    プルドポークとキヌアのパワーサラダ
    低温でしっとり仕上げた豚フィレ肉のスモーク
    カリフラワーと干し柿のつぶつぶサラダとスモークサーモン
    ウズラ卵と蕪のピクルス イワシのフリットを添えて
    鶏胸のスモークとレッドキャベツのレーズン入りマリネ
    砂肝と豚耳とレンズマメのマリネ
    サーモンとピンクグレープフルーツのマリネサラダ
    鶏胸とベーコンのアメリカンクラブハウスクロワッサンサンド
    鶏レバーのパテ 柑橘の香りを添えて
    コールドビーフのコブサラダ
    豚バラのグリルとスパイスポテトサラダ
    チーズ2種(ブルーチーズ、レッドチェダーチーズのハーブマリネ)
    生ハム コールドミート
     

    HOT MENU
    鶏もも肉のグリル ひよこ豆のソース
    トロトロ白菜とミートボールのクリーム煮
    フイルムで包み蒸し焼きにしたハンバーグとジャガイモのチーズ焼き
    チーズと牛筋のフラン
    トマト入りピラフの2種のトロトロオムライス仕立て
    餃子、肉まんじゅう
    イカリングのハーブ香るイカスミベニエ ケッパー香るトマトソース
    鶏手羽先スパイスフリット ヨーグルトソース
    冬野菜のスープ トマト風味
    牛筋味噌煮と茄子のパン粉焼き
    トリッパトマト煮込みのチーズ焼き
    ナスビと豚バラ肉のトルコ風
    ローストキャベツとソーセージのマスタードソース
    白身魚のアクアパッツア
    ホテルメイドの牛筋カレー
    温かい讃岐うどん
    お味噌汁
    十六穀入りヘルシーご飯
    白いご飯
    パン4種

     

    【和惣菜&寿司コーナー】
    和彩「花ざと」より和惣菜
    創作寿司

     
    【サラダコーナー】
    大阪産フリルレタス&季節の葉物
    海藻めん
    プチトマト
    胡瓜
    北海道産トウモロコシ
    ニンジン
    レッドオニオンスライス
    ひよこ豆MIXサラダ
    <トッピング6種>
    クルトン
    パルメザンチーズ
    フライドオニオン
    ベーコンビッツ
    フルールドセル
    シリアル

    <ドレッシング&ビネガー&オイル>
    フレンチドレッシング
    泉州玉ねぎの焦がしドレッシング
    ノンオイル和風ドレッシング
    イタリアンドレッシング
    赤ワインビネガー
    バルサミコビネガー
    オリーブオイル
     

    【デザート】
    デザート7種
    チョコレートファウンテン(季節のフルーツ&マシュマロ&グリッシーニ)
    カラフルキャンディ-
    ドーナッツ ストレージボックス
    フルーツ盛り合わせ
    ソフトクリーム

     

    【ドリンク】
    デトックスウォーター
    ウーロン茶
    コーヒー
    カフェオレ
    紅茶
    オレンジジュース
    アップルジュース

料金

※左右にスワイプが出来ます。


大人(13~64歳) 6,000円 (One Harmony会員料金 5,400円)
シニア(65歳以上) 5,300円 (One Harmony会員料金 4,770円)
お子様(7~12歳) 3,500円 (One Harmony会員料金 3,150円)
お子様(4~6歳) 1,000円 (One Harmony会員料金 900円)

※65才以上のお客様は年齢を確認できる証明書をご持参ください。

※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。

※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。

※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。

※画像はすべてイメージです。

レストランのご利用でOne Harmonyポイントが貯まります。

(1,000円につき10ポイント(税・サービス料除く))

オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」

オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」
  • 営業時間

    【朝食】
    7:00~9:30
    (ラストオーダー/最終入店 9:00)
    【ランチタイム】
    11:30~14:30
    (ラストオーダー/最終入店 14:00)
    ※毎週月曜日は、ランチ営業を休止します。
    【ディナータイム】
    17:30~20:30
    (ラストオーダー/最終入店 20:00)
    ※土日祝日のみ営業

  • 席数

    90席 ※全席禁煙

  • Tel

    072-455-1120

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