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【肉バルXmas】 HOLY NIGHT The Brasserie クリスマスディナーブッフェ

おすすめプラン

ザ・ブラッスリーでは、12月23日、24日、25日3日間のディナー限定で「肉バルXmas」をテーマにクリスマスディナーブッフェを開催します。「鴨むね肉のスパイスロースト ベリー香るソース」や「国産牛フィレ肉のミニステーキ&ローストビーフ」など種類豊富な肉メニューに加えて、「フォアグラのジャガイモ餅サンド バルサミコソース」、「パティシエ特製スペシャルジャンボケーキ」などのXmasスペシャルメニューも登場!ホテルならではのクリスマスの雰囲気とともに、ご家族の楽しい思い出づくりをお手伝いいたします。

【クリスマス特典】

お子様(12才以下)に、ささやかなプレゼント!
※前日までの要予約

【タイムサービス】

パティシエ特製 スペシャルジャンボケーキをご提供いたします。

ご提供期間・時間

2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)

【ディナータイム】17:30~20:30(最終入店時間20:00)
 
  • メニュー

    開く開く閉じるアイコン
  • ~ブッフェメニュー~
     
    【オープンキッチン Xmasメニュー】
    鴨むね肉のスパイスロースト ベリー香るソース
    オリーブのペーストを包み込んだ和歌山県産ミカン鶏の塩釜焼き
    国産牛フィレ肉のミニステーキ&ローストビーフ
    シューストリングポテト3種のトッピング

     
    【Xmas 特別メニュー】
    サーモンのカニクリームポットパイ
    帆立と北海道産つぶ貝のエスカルゴ風
    フォアグラのジャガイモ餅サンド バルサミコソース
    スパイス香るグリルステーキ グレービーソースとセルバチコのソース
    豚肉とムール貝のブイヤベース仕立てのフイルム包み

     
    【スペシャルメニュー】
    骨付き生ハムカッティングサービス

     
    COLD MENU
    プルドポークとキヌアのパワーサラダ
    低温でしっとり仕上げた豚フィレ肉のスモーク
    ブルーチーズのムース カリカリベーコンとハチミツクルトン添え
    鶏むね肉とタラモのクロワッサンサンド
    鶏レバーのパテ 柑橘の香りを添えて
    生ハムと揚げナスのマリネ 2種のビネガーのサッパリソース
    コールドビーフのコブサラダ
    サーモンのマリネ フレンチキャビアとハーブのソース
    オイルサーディンとベーコンとドライトマトのケークサレ トリュフ香るヨーグルトソース
    冷製チーズフォンデュ(フルーツと鶏むね肉のスモーク、小エビ、スパイスクルトン)
    チーズ2種(クリームチーズとレーズンのチーズボール、レッドチェダーチーズのハーブマリネ)
    低温調理した鶏胸肉のスモーク、コールドミート、パテドカンパーニュ トリュフ香るビネグレットソース
    豚肉のゼリー寄せ 粒マスタード風味のソース

     
    ~Xmasメニュー~
    カニ身とクリームチーズのタルト フレンチキャビア添え
    鴨もも肉のリエット フォアグラ添え
    いぶりがっこのタルタルとスモークサーモン カラスミをアクセントに
    キウイと生ハムのミニサラダ ブルーチーズソース
    アトランティックサーモンの香草マリネ 雲丹のソース
    りんごのビシソワーズ ビーツのジュレと帆立のスモーク
     

    HOT MENU
    鶏もも肉と季節野菜のフリカッセ
    豚軟骨と里芋のアヒージョ
    カニ身とチーズのフラン
    トマト入りピラフの2種のトロトロオムライス仕立て
    グリルした豚バラ肉のせいろ蒸し オリーブ風味のソースを添えて
    餃子
    肉まんじゅう
    りんごでマリネした鶏もも肉のから揚げ ハニーマスタードソース
    野菜たっぷりコーンチャウダースープ
    牛筋とマッシュポテトのパン粉焼き
    トリッパトマト煮込みのチーズ焼き
    ナスビと豚バラ肉のトルコ風
    鶏手羽先ローストのオニオンソース
    赤魚とムール貝のクリーム煮 貝類の出汁をきかせて
    ホテルメイドの牛筋カレー
    温かい讃岐うどん
    お味噌汁
    十六穀入りヘルシーご飯
    白いご飯
    パン4種

     

    【和惣菜&寿司コーナー】
    和彩「花ざと」より和惣菜
    創作寿司

     
    【サラダコーナー】
    大阪産フリルレタス&季節の葉物
    海藻めん
    プチトマト
    胡瓜
    北海道産トウモロコシ
    ニンジン
    レッドオニオンスライス
    ひよこ豆MIXサラダ
    <トッピング6種>
    クルトン
    パルメザンチーズ
    フライドオニオン
    ベーコンビッツ
    フルールドセル
    シリアル

    <ドレッシング&ビネガー&オイル>
    フレンチドレッシング
    泉州玉ねぎの焦がしドレッシング
    ノンオイル和風ドレッシング
    イタリアンドレッシング
    赤ワインビネガー
    バルサミコビネガー
    オリーブオイル
     

    【デザート】
    パティシエ特製 スペシャルジャンボケーキ
    チョコレートファウンテン(季節のフルーツ&マシュマロ&グリッシーニ)
    カラフルキャンディ-
    ドーナッツ ストレージボックス
    フルーツ盛り合わせ
    ソフトクリーム

     

    【ドリンク】
    オレンジジュース

    アップルジュース

    コーヒー
    カフェオレ
    紅茶
    デトックスウォーター
    ウーロン茶

料金

※左右にスワイプが出来ます。


大人(13~64歳) 7,300円 (One Harmony会員料金 6,570円)
シニア(65歳以上) 5,800円 (One Harmony会員料金 5,220円)
お子様(7~12歳) 3,500円 (One Harmony会員料金 3,150円)
お子様(4~6歳) 1,000円 (One Harmony会員料金 900円)

※65才以上のお客様は年齢を確認できる証明書をご持参ください。

※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。

※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。

※上記料金は、消費税・サービス料を含んでおります。

※画像はすべてイメージです。

レストランのご利用でOne Harmonyポイントが貯まります。

(1,000円につき10ポイント(税・サービス料除く))

オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」

オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」
  • 営業時間

    【朝食】
    7:00~9:30
    (ラストオーダー/最終入店 9:00)
    【ランチタイム】
    11:30~14:30
    (ラストオーダー/最終入店 14:00)
    ※毎週月曜日は、ランチ営業を休止します。
    【ディナータイム】
    17:30~20:30
    (ラストオーダー/最終入店 20:00)
    ※土日祝日のみ営業

  • 席数

    90席 ※全席禁煙

  • Tel

    072-455-1120

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