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中華料理「桃李」

【長寿個室プラン】家族の絆~長寿の祝いを関空で!~

通年プラン 長寿個室プラン メイン

【長寿のお祝いは還暦から始まります】

還暦は満60歳のことですが、なぜ赤いちゃんちゃんこを着てお祝いするのでしょうか?
それは、60種類ある干支の組合せが一周し、自分の生まれた年の干支に還ることから「還暦」と呼ばれ、「赤ちゃんに還る」という考え方から赤いちゃんちゃんこや赤いものを贈るしきたりとなったことからきているようです。
現在ではまだまだ若い60歳ですが、心機一転してこれからもお元気で!との願いも込めて、ご家族・ご友人でいつもより盛大にお祝いをしてみませんか!



◆メニュー(概要)

①『和魂漢菜~天寿懐石~』 
 ・大人4名様 ¥70,000(追加1名様 ¥16,000)
 ・個室(桃李) または 橘(レストラン個室)

  
  ~「桃李」と「花ざと」の両料理長が奏でる夢の共演をご堪能いただけるメニュー~


   * * * 天寿懐石で使われている食材について * * *
   鯛・・・神様が好む色、邪気を祓う色とされている赤、めでたい
   黒豆・・・まめに暮らせるように
   田作り・・・豊年豊作祈願
   数の子・・・子孫繁栄
   ふかひれ・・・コンドロイチン硫酸、コラーゲンを含む
          滋養強壮・腰痛に効果

   海老・・・腰が曲がるまで元気に長寿を全うする
   赤飯・・・赤のお祝い事、魔除けの云われがある
   昆布・・・昆布と書いて「ひろめ」「えびすめ」と呼ばれ、
        「福を広める」として用いられる
        繁栄の象徴として欠かせない食材



②『長寿の祝い~桃李懐石~』 
 ・大人4名様 ¥51,000(追加1名様 ¥11,000)
 ・個室(桃李)


  ~「桃李」の伝統技法に日本の心である和のテイストと技術を融合させた懐石風中華料理~

③『長寿プラン』
 ・大人4名様 ¥35,000(追加1名様 ¥6,500)
 ・中華料理プランは個室(桃李)
  日本料理プランは橘(レストラン個室)
  ※ホール席での対応も可能 

     
  ~「桃李」では本格中華の王道コースを、「花ざと」では自慢の天ぷらコースを~

※除外日 2018年1月1日(月)~1月3日(水)

◆お子様メニュー
  7~12才 ¥2,570 または ¥3,600

  「桃李」「花ざと」どちらのレストランもお子様料理のご用意をしております

   

   
 

※画像はイメージです

メニュー

メニューの詳細はこちら

長寿個室プラン 2月のメニュー  

①『和魂漢菜~天寿懐石』
 祝い前菜盛り合わせ
 国産ふかひれ姿の土鍋煮込み
 月替わりの煮物 ~花ざと料理長が奏でる逸品~
 国産伊勢海老と彩り野菜のあっさり炒め
 天ぷら盛り合わせ ~泉州穴子や国産野菜のおまかせ天ぷら~
 黒毛和牛ロースのステーキ仕立て
 赤飯 昆布のお吸物と香の物と共に
 桃まんじゅうとマンゴプリン 国産フルーツ添え

②『長寿の祝い  ~桃李懐石~』
 前菜   彩り冷菜盛り合わせ
 椀物   宮城県気仙沼産ふかひれ姿の岸和田『夢想丸』の卵黄ソース土鍋煮込み
 蒸し物  紀州梅まだい・北海道産ホタテ貝柱・鹿児島産車海老の翡翠ソースあんかけ
 強肴   伊賀牛バラ肉の柔らか煮込み 国産温野菜添え
 麺物   静岡産桜海老香る白髪葱和え汁そば
 デザート デザート盛り合わせ

③『長寿プラン  ~美味彩菜~』
 彩り冷菜4種盛り合わせ
 中華風豆乳茶碗蒸しの国産ふかひれと蟹肉入り春菊と卵白のスープあん
 烏賊と海老の湯引き 菜の花添え魚醤ソースがけ
 鰆の無添加『くよもん味噌』の中華風西京焼き もじみおろし添え
 牛肉・マンゴと彩り国産野菜のオイスターソース炒め
 伊賀牛ネック肉の柔らか煮込みいりサンラーおこげ
 デザート

 『長寿プラン  ~天ぷらコース 竹~』
 先付   本日の先付
 造り   鯛 まぐろ
 天ぷら  活車海老 鱚 泉州の穴子 若さぎ
      海老芋 蓮根 たらめ 人参(岸和田の彩誉)
       こだわりの塩はお好みで 岸和田の羊水塩・紀州梅塩・抹茶塩
 サラダ  国産野菜のサラダ
 御飯   海老のかき揚げ天丼又は天茶 赤出汁 香の物
      天茶のお茶は京都の服部さんが造った茶葉
 デザート 季節の果物

ご提供期間・時間

ランチタイム 平日 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
       土日祝 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
ディナータイム 17:30~21:30(ラストオーダー21:00)

◆特典
・ブリザーブドフラワー

・パティシエ手作り可愛いケーキ(4寸)
・お祝い用シャンパン(Moet & Chandon Brut Imperial)1本

 (ソフトドリンクの対応も可能)
・長寿のお祝いコーディネートで記念撮影
 (例:還暦お祝いの場合赤いちゃんちゃんこと扇子をご用意いたします)

◆特別ご優待
・1名様¥1,600にて飲み放題をご利用いただけます
 (生ビール・紹興酒10年・日本酒・焼酎・ワイン・ソフトドリンク)
・大人向けホールケーキ10%割引にて店内で召し上がりいただけます

※3日前までにご予約ください(Eメールは4日前まで)
※各種割引対象外

「食材本来の「美味しさ」を感じて頂く。」という想いの実現を目指して

ホテル日航関西空港では、この度食品添加物に関するホテル独自の「自主規制基準ガイドライン」を制定いたしました。この自主基準を満たした対象商品には、2017年12月以降オリジナルマークを付与することをお知らせいたします。

オリジナルマークについて

全てのお料理の野菜は「100%国産品」です

安心してお食事していただきたい!
そんな想いから、全レストランでご提供する野菜はすべて国産品です。地元泉州野菜を中心に全国より旬な野菜をお届けします。
※主原料国産野菜100%

レストランの取り組みについて

ホテルが選んだこだわりの逸品

ホテルで使用する厳選食材は、できる限り現地へ出向き、生産者の皆様と直接対話し、素材を最高の状態で入荷できるよう心掛けております。

こだわりの逸品について

※料金はいずれも税金(8%)・サービス料を含んでおります
※季節や食材仕入れの都合によりメニューが変わることもございますので予めご了承ください
※画像はイメージです
 

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(ご来店後メニューを決める)

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2F中華料理「桃李」の基本情報

営業時間( )内は
ラストオーダー
昼食
平日 11:30~14:30(14:00)
土日祝 11:00~15:00(14:30)
夕食
17:30~21:30(21:00)
座数
110席 ※全席禁煙
お問い合わせ
TEL 072-455-1152

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