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【レストラン歳時記】夏の期間限定メニュー!

レストランでは、四季の行事にあわせて期間限定のメニューを提供いたします。
7月は、七夕と土用の丑にまつわるメニューをご用意いたしました。

 

七夕
七夕にそうめんを食べる風習はご存知ですか!?
平安時代、七夕の儀式の際に、そうめんの原型とされる「索餅(さくへい)」を供え、無病息災を願い食べたことから、「七夕」にはそうめんを食べるようになったという説があります。
ホテルレストランで、一味違った七夕そうめんをお楽しみください。

 

【提供期間】
7月6日(土)~7月7日(日)2日間限定

【提供レストラン】
<オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」>
ランチ&ディナーブッフェ 「冷製三輪素麺」

<中華料理「桃李」>
淡路産若布翡翠麺の黒酢冷麺 1名様 2,000円
※こちらのメニューは「桃李御膳」にも使用しております。

<和彩「花ざと」>
冷やしそうめん(三輪素麺)1名様 2,000円

 

土用の丑の日
うなぎを食べる習慣が一般に広まったのは1,700年代後半の江戸時代でした。
土用の丑の日には「丑」に因んで、「う」の付くものを食べて精をつけ、無病息災を祈願します。
うなぎ以外の「う」の付く食べ物として「梅干し」「うどん」「瓜」などがあり、他にも土用餅、土用しじみなど「土用~」という食べ物もあります。

 

【提供期間】
7月25日(木)~7月28日(日)4日間限定

【提供レストラン】
<オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」>
ランチ&ディナーブッフェ 「鰻のミニちらし寿司」

<中華料理「桃李」>
ドクターフライで揚げた炒飯おにぎり鰻白焼きのせ茶漬け 1名様 2,000円(限定20食)

<和彩「花ざと」>
鰻づくし 1名様 7,800円
(うざく・鰻巻き・鰻と国産野菜の天ぷら・うな重・肝吸い・デザート)
うな重セット 1名様 5,300円
(うざく・うな重・肝吸い・デザート)

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